Хүмүүсийн амьжиргааны түвшин тасралтгүй сайжирч байгаатай холбогдуулан далайн хоол, далайн хоолыг хүйтэн хадгалах зах зээлийн эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж байна. Нэг талаас, далайн хоол нь тэжээллэг чанар сайтай, өөх тос багатай тул эрүүл хүнс болгон улам бүр түгээмэл болж байна. Нөгөөтэйгүүр, эргийн болон эх газрын аль алинд нь хэрэглэгчдийн эрэлтийг хангахын тулд далайн хоолыг хүйтэн хадгалах газар илүү их шаардлагатай байна.
Далайн гаралтай бүтээгдэхүүнүүд хүйтэн хадгалах температурт өндөр шаардлага тавьдаг бөгөөд хүйтэн хадгалах төрөл нь илүү олон байдаг.
Жижиг далайн гаралтай хүнсний хүйтэн агуулах
Жижиг далайн хоолыг хүйтэн хадгалах хугацаа харьцангуй богино, ерөнхийдөө 1-2 хоног байдаг. Энэ төрлийн хүйтэн хадгалах байгууламжийг голчлон далайн хоолыг богино хугацаанд хадгалах, эргэлтэд оруулахад ашигладаг. Жижиг далайн хоолыг хүйтэн хадгалах байгууламж нь харьцангуй бага температурын шаардлага тавьдаг. Ерөнхийдөө -6-аас -16°C хүртэлх хадгалах температур нь энэ төрлийн хүйтэн хадгалах байгууламжийн хэрэгцээг хангаж чаддаг.
Далайн гаралтай хүнс хөлдөөх хүйтэн агуулах
Энэ төрлийн хүйтэн агуулах нь төрөл бүрийн далайн хоол, усны бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаагаар хадгалахад тохиромжтой бөгөөд хамгийн ихдээ 180 хоног хадгалах боломжтой. Энэхүү том хөргөлтийн агуулах нь -18°C-аас -25°C хүртэл өндөр температурын шаардлага тавьдаг. Далайн гаралтай хүнсний хөлдөөгчтэй хүйтэн агуулах нь усны бүтээгдэхүүний шинэлэг байдал, амтыг хангахын тулд хэт бага хадгалах температурыг ашиглаж болно. Хадгалах хугацаа урт тул хөлдөөгчтэй хүйтэн агуулах нь бөөний худалдаачид эсвэл томоохон худалдан авагчдын завсрын агуулах болгон ашиглахад тохиромжтой.
Далайн гаралтай хурдан хөлдөөгчтэй хүйтэн хадгалах газар
Далайн гаралтай бүтээгдэхүүнийг хурдан хөлдөөх хүйтэн хадгалах нь хамгийн богино хугацаанд хадгалах процесстой. Хурдан хөлдөөх хүйтэн хадгалах газарт орсны дараа усны бүтээгдэхүүнийг хөлдөөж дуусгахад ердөө 5-8 цаг л хангалттай. Хурдан хөлдөөх хүйтэн хадгалах нь хөргөлтийн хамгийн өндөр температурын шаардлага хангасан бөгөөд -26°C-аас -30°C хүртэл хүрдэг. Зөвхөн ийм аргаар л усны бүтээгдэхүүнийг хамгийн богино хугацаанд хөлдөөж, муудахаас сэргийлж чадна.
Түргэн хөлдөөх хүйтэн агуулах нь усны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх бүсэд барилга барихад маш тохиромжтой. Нэгдүгээрт, энэ нь худалдаачид хэрэглэгчдэд шинэхэн, өндөр чанартай усны бүтээгдэхүүн нийлүүлэхийг баталгаажуулж, хоёрдугаарт, бараа бүтээгдэхүүний эх үүсвэр болж, хөргөлтийн сүлжээнд бүтээгдэхүүнээ тасралтгүй нийлүүлж чадна.
Харбин Донган барилгын хуудасны компани нь Хятадын тэргүүлэгч хүйтэн агуулахын үйлдвэрлэгч юм. Донган нь төрөл бүрийн хүйтэн агуулахын зураг төсөл боловсруулах, үйлдвэрлэх чиглэлээр бараг 20 жилийн туршлагадаа тулгуурлан өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг тасралтгүй нийлүүлдэг.
Нийтэлсэн цаг: 2025 оны 9-р сарын 30